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胭脂梅味噌

胭脂梅味噌

熟成的味噌中加入黃熟梅的果肉， 二重酵的停滯中，將梅汁的酸溜酸入味噌的旨味中，成為餐桌上獨特、 少見的一味風士。黃熟梅的酸楚、味噌的鹹鮮、糖的甘甜，梅子味噌集結風味，
成為萬用百搭的醬料。 無論作為蔬菜、肉品的沾醬，或調和液體醬汁成為涼麵沾醬，
消爽解腻，芳韻迷人

NT$330
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商品描述

將傳統味噌的濃厚發酵氣息，融入梅子的酸香，胭脂創造出獨一無二的「梅味噌」。這是鹹與酸的平衡之詩：入口先是豆香的厚實，隨後梅子清亮的酸韻跳脫而出。

它能成為烤物的靈魂醬料，亦能是蔬菜的輕盈搭檔。

產品分類：調味料

製造方式：天然果實發酵

產品產地：台灣

賞味期限：18個月

過敏原：黃豆

保存方式：常溫（開封後請存放於冷藏）

內容量：味噌、梅子、砂糖

重量：220g

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